DeJiu 茶酒
什麼是DeJiu？它是一支能夠代表台灣獨一無二的紅茶酒。
許多聞過改良前茶酒的好朋友，深深著迷於它內斂的紅茶香，但這次我們將紅茶茶葉蒸餾兩次，強化DeJiu的紅茶香，好朋友們千萬不要錯過！
改良後的DeJiu將米進行蒸餾後，將台灣茶葉在蒸餾層中鋪滿，將此過程重複兩遍，使得蒸餾的酒氣能與茶葉中的茶多酚融合，一開瓶，酒尚未入喉，便能品味道濃烈的紅茶香！
為什麼是台灣茶酒
台灣茶，從日治時期開始，在國外一直是非常有知名度的特色農產。所以談起台灣茶，不論國外旅客或本地的台灣人，大家第一印象皆讚不絕口。同時DeJiu開發團隊又愛喝酒、品酒。
在一次環島之旅，DeJiu的創辦團隊拜訪私人酒廠、茶農，意外發現台灣小酒廠與茶農的釀造與製茶技術實在驚人，可惜都沒有推廣的管道，讓遠地而來的旅客以及台灣本地人了解，並且在旅途中與外國人在青年旅舍聊天，聊到世界各地的旅遊特色…
大夥兒突然想到，為什麼日本有清酒、青島有啤酒、韓國有燒酒…等，為什麼沒有屬於台灣的酒呢？如果能將能代表茶與酒做融合，這不就能代表台灣的職人精神？
後續DeJiu團隊不斷嘗試，試錯超過十多種的茶葉與蒸餾方式，最終誕生了DeJiu茶酒。選用台灣茶葉，並配合多重的紅茶葉蒸餾法，保留茶香，同時又不影響酒的原始風味與口感，還能在飲後3秒感受回甘茶香，久久不散。
飲茶酒，共故事
酒，如同語言及文字為各古文明相同發展的文物；
茶，則為中華文化中不可或缺的飲品。
茶與酒皆具有協調人際關係的功能，
兩者的結合更能凸顯歷史及文化的傳承。
熱茶，茶酒，故事
真情相待，有閒來坐。